High Protein Thunfisch Frikadellen: einfaches Rezept mit 90 g Eiweiß
Ingredients
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Für 8 Stück
Frikadellen
- 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (150 g)
- 2 Eier
- 75 g Haferflocken, fein
- 60 g körniger Frischkäse
- 1 TL Senf
- 50 g Light-Käse
- Gewürze: Salz, Chiliflocken/Pfeffer, Paprikapulver
Dip
- 75 g Joghurt (1.5 oder 2%)
- 50 g Skyr
- 1 TL Senf
- 2 TL Schnittlauch, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- Salz & Chili
Nährwerte für alle Frikadellen + Dip
Kalorien: ca. 880 kcal
Protein: ca. 93 g
Fett: ca. 24 g
Kohlenhydrate: ca. 52 g
Ballaststoffe: ca. 7 g
Instructions
- Alle Zutaten für die Frikadellen in einer Schüssel vermengen (Thermomix: 8 Sek / Linkslauf / Stufe 4).
- Aus der Masse 8 Frikadelle formen.
- In der Pfanne auf mittlerer Stufe anbraten oder in der Heißluftfritteuse 16-18 Minuten bei 190 Grad (nach der Hälfte der Zeit einmal wenden).
- Für den Dip alle Zutaten vermengen und zusammen mit den Frikadellen servieren.