Rezept für die Hackbällchen ist oben verlinkt
Rezept für die Hackbällchen aus dem Backofen findet ihr hier.
Zubereitung ohne Thermomix:
• Nudeln im Topf kochen
• Zwiebel klein schneiden und mit Olivenöl anbraten
• Gemüsepaste, Knoblauchpaste, Kräutern, gestückelte oder passierte Tomaten, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Frischkäse hinzugeben und einige Zeit köcheln lassen, nach einigen Minuten das Mehl hinzugeben
• Wer es fein pürieren möchte gibt die Soße in ein hohes Gefäß (oder auch einen guten Mixer) und püriert es fein
• Hackbällchen in eine Auflaufform geben, die Soße darüber gießen und in Scheiben geschnittenen Mozzarella darüber geben
• Im vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten bei 200 Grad O/U-Hitze backen