Fruchtiger Glüh-Gin
Zutaten
Menge
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Für 2 große Tassen
- 500 g Saft (Mango-Maracuja-Orange, es geht auch Orange pur)
- 3 cm Ingwer (in Scheiben geschnitten)
- 1 Zimtstange
- 6 Gewürznelken
- 1 Sternanis
- Schale 1 Bio-Zitrone, gezestet
- Saft 1 Zitrone
- 50 g Gin (gerne ein bisschen mehr)
- Deko: Orangenscheiben
Zubereitung im Zauberkessel
(Zubereitung auf „herkömmlichem Weg“ findest Du weiter unten)
- Saft, Ingwer, Gewürze, Zitronenschale und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 7 Minuten / 70 Grad / Stufe 1 / Linkslauf erwärmen.
- Gin hinzugeben und 25 Sekunden / Stufe 2 verrühren.
- Durch ein Sieb abseien und heiß genießen.
Herkömmliche Zubereitung
- Saft, Ingwer, Gewürze, Zitronenschale und Zitronensaft in einen Topf geben und auf mittlerer Stufe erhitzen.
- Gin hinzugeben und kurz verrühren.
- Durch ein Sieb abseien und heiß genießen.
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