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Zutaten

Menge
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 Feta
  • 3 Stängel frischen Thymian
  • 1 EL Sesam
  • 1 Eigelb
  • Honig

Zubereitung im Zauberkessel

  1. Blätterteig auf dem Kühlschrank nehmen und vorsichtig aufschlagen. Backpapier unter dem Blätterteig lassen.
  2. Feta auspacken und gut abtupfen, damit er nicht mehr so feucht ist.
  3. In die Mitte des Blätterteigs legen. Frischen Thymian darüber streuen.
  4. Einschneiden (swipe nach rechts für die Fotos) um die genaue Zubereitung zu sehen (oder Reel).
  5. Ein Eigelb verquirlen und den Blätterteig damit einstreichen.
  6. Mit Sesam toppen.
  7. 22-25 Minuten bei 200 Grad O/U-Hitze auf mittlerer Schiene backen (die letzten 8-10 Minuten gerne obere Schiene, damit es schön kross wird).
  8. Mit Honig beträufeln und genießen

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Keywords: Feta, Blätterteig, Ofengericht,

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