Für ca. 18 Stück // Rezept für die zuckerfreie Marmelade ist oben verlinkt!
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(Zubereitung auf „herkömmlichem Weg“ findest Du weiter unten“)
Ergibt ca. 18 sehr dünne Pfannkuchen á 22 cm (wenn Du sie dicker machst, dann werden es weniger)
• Milch, Sprudel und Eier mit dem Handrührgerät verrühren.
• Die restlichen Zutaten hinzugeben und zu einem geschmeidigen, dickflüssigen Teig verquirlen.
• In einer heißen Pfanne ausbacken.
Keywords: Pfannkuchen, zuckerfrei,