(Zubereitung auf „herkömmlichem Weg“ findest Du weiter unten)

Bratapfel

1. Walnüsse in den Mixtopf geben und 2-3 Sekunden / Stufe 4,5 zerkleinern. Umfüllen. Mixtopf nicht reinigen.
2. Äpfel klein schneiden (oder 1-2 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern, das wird aber nicht akkurat) und zusammen mit dem Zimt, Kokosöl und Süße nach Wunsch 3 Minuten / 100 Grad / Linkslauf / Stufe 1 andünsten. Umfüllen.

Porridge

1. ½ Apfel in 4 Stücke schneiden und 2 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Nach unten schieben.
2. Alle weiteren Zutaten (bis auf die Proteinvariante) hinzugeben und 7 Minuten / 90 Grad / Linkslauf / Stufe 1 aufkochen. 2 Minuten vor Ende die zerkleinerten Walnüsse durch den Mixtopfdeckel hinzugeben.
3. Wer Proteinpulver verwendet, mischt jetzt die beiden Zutaten mit dem Spatel unter (danach gerne nochmals 10 Sekunden / Linkslauf / Stufe 3, damit es gut untergemischt wird). Wer die Proteinvariante verwendet,  lässt bitte die Süße weg, denn das Proteinpulver ist schon gesüßt.
4. Das Porridge einige Minuten andicken lassen.
5. In Schüsseln umfüllen, mit Bratapfel und optional Nüssen und/oder Nussmus toppen.

Tipp: Das Porridge schmeckt auch kalt sehr gut und kann als Meal-Prep zubereitet werden.