5-Zutaten Schoko-Zimt-Porridge
Für 1 große oder 2 kleine Portionen
Zutaten
Menge
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- 350 g Milch nach Wahl
- 1,5 TL Kakao (zuckerfrei) alternativ Backkakao (8g)
- 1 TL Zimt
- 85 g Haferflocken, fein
- Süße nach Wunsch
Proteinvariante (zusätzlich nach der Kochzeit hinzugeben)
- 40 g Proteinpulver (z.B. Schoko-Brownie, Schoko-Kokos oder Vanille)
- 50 g Flüssigkeit (Wasser oder Milch)
- keine Süße verwenden!!
Topping nach Wunsch: Apfel, Beeren, Nüsse etc.
Zubereitung im Zauberkessel
(Zubereitung auf „herkömmlichem Weg“ findest Du weiter unten)
- Zutaten von Milch bis Süße in den Mixtopf geben und 4 Sekunden / Linkslauf / Stufe 3 vermischen.
- Anschließend 7 Minuten / 85 Grad/ Linkslauf / Stufe 1 aufkochen. 3-4 Minuten andicken lassen und mit Toppings nach Wunsch versehen.
- Proteinvariante: Flüssigkeit + Proteinpulver nach der Kochzeit mit dem Spatel untermischen oder 12 Sekunden / Linkslauf / Stufe 3. Ich würde keine Süße im ersten Schritt mit untermischen, da Proteinpulver schon gesüßt sind.
Tipp: Das Porridge schmeckt auch kalt sehr gut und kann als Meal-Prep zubereitet werden.
Herkömmliche Zubereitung
- Zutaten von Milch bis Süße in einen kleinen Topf geben und gut verrühren.
- Anschließend 6-8 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen und immer wieder umrühren.
- 3-4 Minuten andicken lassen und mit Toppings nach Wunsch versehen.
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