Weihnachts-Schoko-Mandeln
- Vorbereitungszeit: 5 mins
- Kochzeit: 15 mins
- Gesamtzeit: 20 mins
- Category: Geschenke
Zutaten
- • 300 Gramm ganze Mandeln (geschält)
- • 80 Gramm Schokolade (ich hatte halb Vollmilch / dunkle 100% Schokolade)
- • ¾ TL Zimt
- • ¾ TL Lebkuchengewürz
- • ¾ TL Spekulationsgewürz
- • große Messerspitze Vanillepulver
- • 75 Gramm Puderzucker
Zubereitung im Zauberkessel
- Schokolade in grobe Stücke brechen, in den Mixtopf geben und 12 Sekunden / Stufe 6 zerkleinern
- Schokolade 5 Minuten / 50 Grad / Sanftrührstufe schmelzen
- Nach der Hälfte der Zeit kurz anhalten Zimt, Lebkuchengewürz, Spekulationsgewürz und Vanille hinzugeben
- Wenn die gesamte Schokolade geschmolzen ist, die Mandeln in den Mixtopf geben Linkslauf / Stufe 1 / 1,5 Minuten vermischen
- Eine Schüssel (mit Deckel) mit Puderzucker einpudern, die Schokomandeln hinzugeben und ebenfalls oben drauf nochmals dick mit Puderzucker einpudern – danach Deckel auf die Schüssel und gut vermischen
- Das ganze nochmals wiederholen
- Die Mandeln auf Backpapier ausbreiten und die Schokolade fest werden lassen (nochmals leicht mit Puderzucker bestreuen)
- In schöne Tüten füllen (oben sind tolle Deko & Geschenksachen verlinkt) und an liebe Menschen verschenken
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