Zutaten
Menge
Ingwer-Orangenkekse:
- 250 Gramm Mehl
- 2,5 TL Weinsteinbackpulver
- Msp. Salz
- 100 Gramm braunen Zucker
- 2 TL Ingwerpulver oder 1 TL geriebenen frischen Ingwer
- Abrieb einer kleinen ungewachsten Bio-Orange
- 1 TL Vanilleessenz
- 130 weiche Gramm Butter
- 1,5 EL Orangensaft
- 1 TL Bio Golden Milk Pulver
Goldene Milch:
- Rezept ist oben verlinkt
- Schaum für´s Topping
Zubereitung im Zauberkessel
- Kekse: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Minuten / Knetstufe
- Backofen auf 200 Grad O/U Hitze vorheizen
- Jetzt ungefähr 20 Gramm Teig in den Händen rund rollen und auf ein Backblech mit Backpapier legen
- mit einer Gabel die Kekse flach drücken
- Im Backofen 10 Minuten unterste Schiene backen und 4 Minuten oberste Schiene