Erdbeer-Eistee
- Vorbereitungszeit: 3 mins
- Kochzeit: 2 mins
- Gesamtzeit: 5 mins
Zutaten
Menge
- 500 Gramm Erdbeeren
- 30 Gramm Xucker (oder 3 TL Honig / Agavendicksaft)
- Saft 1 Zitrone & 2 Limetten
- 10 Stängel Zitronen-Thymian (oder 10 Blatt Minze)
- 1,25 Liter Tee (Früchtetee oder schwarzen Tee)
- Zum Garnieren: Limetten – und Zitronenschreiben, Zitronen-Thymian
Zubereitung im Zauberkessel
- Lieblingstee ansetzen (ich nehme am liebsten Früchtetee) und erkalten lassen.
- Erdbeeren waschen und grüne Blätter entfernen.
- Diese zusammen mit dem Xucker (oder Honig/Agavendicksaft), dem Zitronen – und Limettensaft und der Minze/Zitronen-Thymian in den Mixtopf geben und 15 Sekunden / Stufe 8 pürieren.
- Tee hinzugeben und 5 Sekunden / Stufe 4 vermischen.
- Wer möchte, dann den Erdbeere-Eistee jetzt durch ein feines Sieb abgießen, damit die kleinen Kerne der Erdbeere nicht mehr im Eistee sind – mich persönlich stört es nicht.
- Eiswürfel in ein Glas geben, Zitronen und Limettenscheiben dazu und den Erdbeer-Eistee gekühlt eingießen.
- Hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.
Herkömmliche Zubereitung
• Lieblingstee ansetzen (ich nehme am liebsten Früchtetee) und kalt werden lassen.
• Erdbeeren waschen und grünen Blätter entfernen.
• Diese zusammen mit dem Xucker (oder Honig/Agavendicksaft), den Zitronen – und Limettensaft und der Minze im Mixer einige Sekunden pürieren, bis alles zerkleinert ist.
• Tee hinzugeben und vermischen.