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Weihnachtlicher Vanille-Mandel Likör

  • Autor: Sandy
  • Vorbereitungszeit: 3 mins
  • Kochzeit: 10 mins
  • Gesamtzeit: 13 mins
  • Category: Likör

Zutaten

Menge
  • 70 Gramm Mandeln (gemahlen)
  • 20 Gramm Haselnüsse (gemahlen)
  • 60 Gramm braunen Rohrohrzucker
  • 1/2 TL Vanille gemahlen
  • 1/3 TL Zimt
  • 200 Gramm Sahne
  • 250 Gramm haltbare H-Milch (keine Frischmilch)
  • 250 Gramm Wodka

Zubereitung im Zauberkessel

  1. Mandeln & Haselnüsse in den Mixtopf geben: 3 Minuten / 80 Grad / Stufe 1.
  2. Vanille, Zimt, Zucker, Milch und Sahne in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 3 vermischen.
  3. Dann 3,5 Minuten / 80 Grad / Stufe 2 erhitzen.
  4. 25 Sekunden / Stufe 8 pürieren.
  5. Wodka hinzugeben und 45 Sekunden / Stufe 2 verrühren.
  6. In sterilisierte Flaschen füllen und fertig ist das nächste schnelle und leckere Weihnachtsgeschenk.

Herkömmliche Zubereitung

Herkömmliche Zubereitung:

  • Mandeln & Haselnüsse in einer Pfanne kurz anschwitzen.
  • Vanille, Zimt, Zucker, Milch und Sahne hinzugeben und kurz erhitzen.
  • Pürieren. Wodka hinzugeben und verrühren.
  • In sterilisierte Flaschen füllen und fertig ist das nächste schnelle und leckere Weihnachtsgeschenk.

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