Winter

pikante-kuerbissuppe-apfel-zwiebel -grissini-serrano-stange

Pikante Kürbissuppe (mit Geheimzutat)

Der Beitrag “Pikante Kürbissuppe” enthält Werbung für das Consorcio Serrano Zurzeit haben wir ja Herbstwetter, aber so richtiges Herbstwetter. Es ist nass, es ist kalt und am liebsten möchte man sich den ganzen Tag in eine warme Decke vor den Kamin mummeln. Daher gibt´s bei uns im Herbst auch ganz viele Suppen. Diese pikante Kürbissuppe, …

Pikante Kürbissuppe (mit Geheimzutat) Weiterlesen »

suesskartoffel-ingwer-suppe-mit-granatapfel

Süßkartoffel-Ingwer Süppchen mit Granatapfel (ohne Sahne)

Ein leckeres Süppchen im Winter kann doch niemand verwehren – oder? Ich mag es ja gerne richtig scharf. Ingwer & Chili sind bei mir meist ein MUSS! Ich habe seit einiger Zeit eine Vorliebe für Süßkartoffel – seit ich diese in den USA näher kennenlernen durfte, landen diese sehr gerne in Suppen und Currys. In …

Süßkartoffel-Ingwer Süppchen mit Granatapfel (ohne Sahne) Weiterlesen »

geraeucherter-lachs-auf-avocado-tomaten-salsa-mit-honig-senf-dressing

Geräucherter Lachs auf Avocado-Tomaten Salsa mit Honig-Senf Dressing

Wie Ihr vielleicht wisst, bin ich nicht der größte Winterfan. Mir geht nichts über Sommer, Sonne und den Abend gemütlich auf meiner Terrasse ausklingen zu lassen. Aber einiges Positives hat die Winterzeit dann doch. Lange Winterspaziergänge, Schneeballschlachten oder stundenlange Spielabende – die Familie steht eindeutig wieder im Vordergrund. Man verbringt mehr Zeit miteinander und erlebt …

Geräucherter Lachs auf Avocado-Tomaten Salsa mit Honig-Senf Dressing Weiterlesen »

fruchtsaft-orangen-zimt-punsch-mit-gewuerzen-zitronentymian-alkoholfrei

Winterzauber Orangen-Zimt Punsch mit Gewürzen & Zitronenthymian (alkoholfrei)

Der Beitrag “Orangen-Zimt Punsch” entstand in Kooperation mit dem Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie und enthält Werbung Bei uns hat es am Wochenende geschneit – ich bin immer noch perplex. Erst 15 Grad und Sonne und dann gleich Wintereinbruch! Aber es hilft ja nichts, langsam muss ich mich wieder an die Herbst/Winterkälte gewöhnen. Denn auch im Winter bin ich …

Winterzauber Orangen-Zimt Punsch mit Gewürzen & Zitronenthymian (alkoholfrei) Weiterlesen »

blitzschneller-apfel-nuss-blechkuchen-joghurt

Blitzschneller Apfel-Nuss-Blechkuchen

Wenn man noch gefühlte 15 Kilo Äpfel im Keller hat, dann muss in den nächsten Wochen die Apfel-Produktion vorangetrieben werden. Denn leider halten die leckeren ungespritzten Äpfel aus meinem Garten nicht monatelang. Aber das ist auch nicht so schlimm…denn so bekommt Ihr einen Haufen leckerer Apfel-Rezepte. Wir starten mit dem blitzschnellen Apfel-Nuss-Blechkuchen.