Winter Archives - Wiewowasistgut

Avocado-Lachs-Gläschen – die ideale Vorspeise für die Feiertage

4 Kommentare / Fleisch & Fisch, Low-Carb / Sandy Rojo

Avocado-Lachs-Gläschen / Ich liebe die Kombination aus Avocado und Lachs. Daher ist es auch gar nicht verwunderlich, dass ich genau mit dieser Kombination unsere Vorspeise für Weihnachten kreiert habe. Eine wunderbare Cremeschicht trifft auf aromatische Avocado und diese wird dann noch getoppt von Lachs mit einem selbstgemachten Honig-Senf-Dressing. Grandios kann ich Euch versprechen.

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Lebkuchenschnitten mit Zimtkirschen

4 Kommentare / Kuchen, Tartes & Torten / Sandy Rojo

Lebkuchenschnitten mit Zimtkirschen / Wenn du winterliche und weihnachtliche Kuchen magst (und on top noch Kirschen), dann probiere diese Lebkuchenschnitten mit Zimtkirschen. Der Kuchen ist sooo saftig, so schnell gemacht und beinhaltet so schön viele winterliche Gewürze.

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Feine Elisen-Lebkuchen

2 Kommentare / Geschenk-Tips, Hits für Kids, Kuchen, Tartes & Torten / Sandy Rojo

Feine Elisen-Lebkuchen. Wenn Ihr auch so ein großer Fan von Lebkuchen seid wie ich, dann müsst Ihr diese Leckerei im Advent einmal ausprobieren. Es hört und sieht erst einmal kompliziert aus, aber es ist wirklich recht einfach. Versprochen – das schafft jeder

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Low-Carb Spekulatius Käsekuchen (zuckerfrei & proteinreich)

Kommentar verfassen / Gesund & Fit, Kuchen, Tartes & Torten, Protein – Rezepte / Sandy Rojo

In der Weihnachtsbäckerei kann es auch etwas gesünder zugehen. Diesen leckeren Low-Carb Spekulatius Käsekuchen kann man beispielsweise zuckerfrei und proteinreich backen. Schmeckt wunderbar und sättigt extrem.

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Lebkuchen ohne Industriezucker (vegan möglich)

8 Kommentare / Gesund & Fit, Kekse & Cookies, Kuchen, Tartes & Torten / Sandy Rojo

(Werbung /Affiliate Links) Lebkuchen ohne Industriezucker / Saftige Lebkuchen – das ist für mich ja etwas ganz Feines in der (Vor)-Weihnachtszeit. Da Ihr bei Instagram für gesündere Weihnachtsrezepte plädiert habt, musste da natürlich auch eine tolle Variante von Lebkuchen ganz ohne Industriezucker dabei sein.

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Blumenkohl–Knoblauch Süppchen mit Croutons

2 Kommentare / Suppen & Eintöpfe / Sandy Rojo

Blumenkohl–Knoblauch Süppchen / Es gibt im Winter doch nichts besseres, als ein wärmendes Süppchen. Das Gute ist nämlich, das man so jedes (auch mal schrumpelige) Gemüse dafür verwenden kann. Diesmal gab es eine sagenhaft leckere Kombi: Blumenkohl + Knoblauch + Chili.

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Fruchtiger Glüh-Gin für eiskalte Wintertage

27 Kommentare / Getränke & Cocktails / Sandy Rojo

Glüh-Gin/ Es muss nicht immer Glühwein sein – nein ganz und gar nicht!! Was mir persönlich nämlich viel, viel besser schmeckt ist ein (fruchtiger) Glüh-Gin. Alle Gin-Fans sollten jetzt aufhorchen und das leckere Winter-Getränk unbedingt mal ausprobieren.

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Waffelkekse schwarz-weiß mit Schokolade

10 Kommentare / Desserts & Süßes, Hits für Kids, Kekse & Cookies / Sandy Rojo

Waffelkekse / Mittlerweile sind wir schon Mitte Dezember angelangt und ich habe natürlich schon einige Back-Sessions mit meinen Kids diesen Winter veranstaltet. Backen mit Kindern ist ja immer so eine Sache. Es müssen Rezepte sein, die schnell und einigermaßen einfach sind, denn sie wollen schließlich mithelfen. Aber Kinder haben natürlich auch nicht die größte Geduld

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Zimt-Parfait im Glas: weihnachtlich genießen ohne Stress

7 Kommentare / Desserts & Süßes / Sandy Rojo

Zimt-Parfait / Ohne Stress in den Heiligen Abend gehen. Genau das ist bei mir an den Weihnachtsfeiertagen immer besonders wichtig. Vorspeise und Dessert müssen schon (teilweise) fertig sein. Daher ist das Zimt-Parfait im Glas genau das Richtige, denn es lässt sich bereits am Vortag oder früh morgens zubereiten.

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Geräucherter Lachs auf Avocado-Tomaten Salsa mit Honig-Senf Dressing

2 Kommentare / Fleisch & Fisch, Low-Carb, Salate & Gesundes / Sandy Rojo

Lachs auf Avocado-Tomaten Salsa / Wie Ihr vielleicht wisst, bin ich nicht der größte Winterfan. Mir geht nichts über Sommer, Sonne und den Abend gemütlich auf meiner Terrasse ausklingen zu lassen. Aber einiges Positives hat die Winterzeit dann doch. Lange Winterspaziergänge, Schneeballschlachten oder stundenlange Spielabende – die Familie steht eindeutig wieder im Vordergrund. Man verbringt

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Winterzauber Orangen-Zimt Punsch mit Gewürzen & Zitronenthymian (alkoholfrei)

Kommentar verfassen / Getränke & Cocktails, Hits für Kids / Sandy Rojo

Orangen-Zimt Punsch / Bei uns hat es am Wochenende geschneit – ich bin immer noch perplex. Erst 15 Grad und Sonne und dann gleich Wintereinbruch! Aber es hilft ja nichts, langsam muss ich mich wieder an die Herbst/Winterkälte gewöhnen. Denn auch im Winter bin ich mit den Kids viel an der Luft – Schnee macht den

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Blitzschneller Apfel-Nuss-Blechkuchen

14 Kommentare / Kuchen, Tartes & Torten / Sandy Rojo

Apfel-Nuss-Blechkuchen / Wenn man noch gefühlte 15 Kilo Äpfel im Keller hat, dann muss in den nächsten Wochen die Apfel-Produktion vorangetrieben werden. Denn leider halten die leckeren ungespritzten Äpfel aus meinem Garten nicht monatelang. Aber das ist auch nicht so schlimm…denn so bekommt Ihr einen Haufen leckerer Apfel-Rezepte. Wir starten mit dem blitzschnellen Apfel-Nuss-Blechkuchen.

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