selbstgemacht

Mohn-Schmand-Kuchen – der wirklich beste Mohnkuchen der Welt

Wenn man Mohn mag, dann werdet Ihr diesen Mohn-Schmand-Kuchen lieben :-). Er geht auch relativ schnell und sollte am besten einen Tag vorher zubereitet werden.   Zutaten: Mohnmasse: 750 Gramm Milch 120 Gramm Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Vanillepudding 250 Gramm Mohn (Blaumohn 1 Packung) Boden (Mürbeteig): 220 Gramm Mehl 100 Gramm Butter (kalt) 1 Ei …

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Flammkuchen – schnell, lecker und schön kross

Heute gibt es mal ein schnelles Flammkuchenrezept. Den Teig kann man einen Tag vorher vorbereiten (oder auch 2-3 Tage vorher, hält sich einige Zeit im Kühlschrank). Mit geräuchertem Lachs ist der Flammkuchen sehr, sehr lecker. Das Rezept ist der Pizza Teig Neapel aus der Rezeptwelt (mit diesem Teig mache ich auch immer meine Pizza) – Sehr …

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Zitronen-Ingwer-Wasser: Immun-Booster im Winter

Zitronen-Ingwer-Wasser / Schleicht sich wieder mal eine Erkältung oder kratzt es schon im Hals? Dann rate ich Euch zur Herstellung dieses Zitronen-Ingwer-Wassers und trinkt am besten in der Herbst/Winterzeit täglich davon. Es ist super bei Halsweh oder auch Erkältung. Es wird Euch hoffentlich schnell wieder auf die Beine bringen oder Euer Immunsystem so ankurbeln, dass …

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Gesundes Frühstück: Papaya (incl. Kernen) & Granatapfel und was ich im allgemeinen gerne morgens zu mir nehme!

Gesundes Frühstück: Papaya (incl. Kernen) & Granatapfel und was ich im allgemeinen gerne morgens zu mir nehme!

Ich habe mir seit meiner Ernährungsumstellung angewöhnt morgens kein Brot mehr zu essen (Ausnahmen gibt’s meist nur am Wochenende und dann nur selbst gebackenen Brote und Brötchen). Als erstes wird morgens erstmal ein großes Glas Wasser (kein Sprudel) getrunken, das regt den Darm an. Danach trinke ich früh oft grüne Smoothies, frisch gepresste Säfte oder esse Obst …

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Knoblauchpaste-der-einfach-Weg-Knoblauch-immer-griffbereit-zu-haben

Knoblauchpaste – Knoblauch immer griffbereit haben

Neben der Gemüsepaste ist die Knoblauchpaste eine der Sachen, die nieeeeee in meinem Kühlschrank fehlen darf. Wer meine (herzhaften) Rezepte kennt weiß, dass ohne diese beiden Pasten beim Kochen bei mir gar nichts geht!! Denn die Knoblauchpaste ist so super praktisch. Man muss nicht für jedes Essen (denn bei mir kommt in fast jedes Gericht …

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