Ich bin ja ein großer Fan von Chia…nicht nur im Joghurt oder als Chia-Pudding am Morgen, sondern auch in Brot und Brötchen (KLICK für mehr Chia-Rezepte) passen Chiasamen ganz wunderbar. Der Teig der Chia-Frühstücksbrötchen löst sich gut aus dem Mixtopf. Die Brötchen lassen sich prima formen und schleifen. Der Teig lässt sich super verarbeiten und […]
Einfache Chia-Frühstücksbrötchen aus Dinkelmehl Weiterlesen »
enthält Werbung Dieses Himbeer-Quark Träumchen, wie ich es liebevoll getauft habe, ist wieder ein Nachtisch der spektakulär aussieht, aber wenig Arbeit macht und auch keine Kalorienbombe ist. Wie immer ist mein Motto das tolle Desserts nicht aufwendig und gehaltvoll sein müssen. Die unten angegebenen Menge ergibt genau 4 kleine Himbeer-Quark Träumchen – das Rezept kann aber ganz einfach verdoppelt werden.
Himbeer-Quark Träumchen – spektakulär einfach Weiterlesen »
Heute habe ich meiner kränkelnden Familie eine leckere, heiße Zitrone gemacht. Diese beinhaltet wie immer keine Zusatzstoffe, keine übertriebenen Süßmacher. Die heiße Zitrone ist ganz natürlich zubereitet und schmeckt (mir) supergut. Aber ich liebe ja Zitronen und trinke die heiße Zitrone am liebsten pur, ohne Zuckerzusatz.
Bei Erkältungen und Halsschmerzen: heiße Zitrone Weiterlesen »
WERBUNG Philips HR1921/20 Entsafter * Schon lange habe ich mit mir gerungen, ob ich mir einen wirklich guten Entsafter kaufe oder nicht. Im Thermomix habe ich wirklich schon sämtliche Smoothies hergestellt, war allerdings auf der Suche nach einem Gerät, welches mir nur den Saft liefert und die Ballaststoffe wieder ausscheidet. Die Bestellung und Lieferung über den Philips
Philips Avance Entsafter HR1921/20 Weiterlesen »
Zwiebel-Kinderhustensaft / Bei meiner Tochter hat wieder der Husten zugeschlagen und daher habe ich ihr einen schnellen DIY Zitronen-Zwiebel-Kinderhustensaft zubereitet. Viele kennen ja vielleicht meinen DIY Hustensaft, für den man allerdings getrocknete Kräuter benötigt (Salbei, Spitzwegerich, Thymian), welche man aber nicht immer vorrätig hat.
DIY Zitronen-Zwiebel-Kinderhustensaft Weiterlesen »
Ich liebe Avocados und vor allem Guacamole – für mich immer wieder ein kulinarisches Erlebnis. Manchmal ersetzt bei mir eine Guacamole auch eine ganze Mahlzeit. Ja, Avocados sind sehr fettig, aber das Avocado-Fett ist ein äußerst gesundes Fett, da es sehr viele einfach ungesättigte Fettsäuren enthält. Für die Guacamole solltet ihr schöne und vor allen Dingen reife Avocados
Guacamole mit Nachos oder als Dip – schmeckt immer lecker Weiterlesen »
enthält Werbung Die Kinder verlangen immer mal wieder nach leckeren Keksen und dann mache ich oft diese leckeren Dinkel-Chia-Bananen-Cookies. Besonders gerne mache ich diese, wenn ich mal wieder einen Haufen schön schwarzer Bananen verarbeiten muss – denn je brauner die Bananen, desto süßer sind diese und desto weniger Zucker muss ich verwenden. Diese Kekse sind das optimale
gesunde Dinkel-Chia-Bananen-Cookies (ohne Butter) Weiterlesen »
Ein Tiramisu ohne Kaffee und Amaretto will ich Euch heute vorstellen. Es ist immer schade, wenn die Kids den Nachtisch nicht mitessen können oder wenn ich extra eine Kinderversion machen muss. Bei diesem Tiramisu werden sich sowohl die Kinder, als auch die Erwachsenen alle zehn Finger ablecken, weil es wirklich soooo dolle lecker ist :-).
Kinder-Bananen-Tiramisu…ist auch was für große Schleckermäuler Weiterlesen »
Brrr ist das kalt draußen…11.August 2016 und draußen sind es 6 Grad am Morgen! Da läuft irgendwas gehörig falsch. Wo ist der Sommer? Ich bestehe ja nicht auf 35 Grad im Schatten, aber 6 Grad am Morgen ist eher halber Winter für mich. Da der Sommer draußen nicht präsent ist, hole ich ihn mir einfach
Melonen-Blaubeer-Smoothie…was frisches am Morgen Weiterlesen »
Melone-Minze-Joghurt Smoothie ist das optimale flüssige Frühstück am morgen. Denn ich vermeide morgens Brot zu essen. Mir bekommt es am besten, wenn ich erst gegen 10.00 Uhr oder noch später etwas Flüssiges zu mir nehme oder Joghurt oder Müsli esse (je eher ich feste Nahrung zu mir nehme, desto schneller bekomme ich wieder Hunger). Meistens
Melone-Minze-Joghurt Smoothie Weiterlesen »
Nachdem ich ja die gesunden Himbeer-Bananen-Popsicles (Eis-am-Stiel) gemacht habe und die Kids diese mit Genuss verdrückt haben, jetzt eine weitere leckere Variante. Nicht ganz so gesund, aber wie immer selbstgemacht und blitzschnell zubereitet. Zutaten: 100 Gramm Sahne 100 Gramm Milch 200 Gramm Joghurt 3 EL Nutella Zubereitung: Alle Zutaten im Mixtopf 10 Sekunden / Stufe
Nutella – Eis…die Kids werden Euch lieben! Weiterlesen »
