Dinkelvollkornmehl

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Proteinreiches und blitzschnelles Hanf-Vollkornbrot

{Werbung} Hanf-Vollkornbrot / Ich liebe ja schnelle, gesunde und vor allen Dingen einfach zuzubereitende Brote. Ich liebe ja ein schönes Vollkornbrot mit guten Ballaststoffen. Hanf-Samen habe ich ja schon oft im Brot mit gebacken – jetzt habe ich noch etwas (veganes) Hanf-Protein mit untergemischt. Herrlich kann ich Euch versichern. Ich liebe es mit körnigem Frischkäse […]

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Knusprige Roggen-Dinkel Brötchen (Bürlis)

Bürlis / Ich bin ja ein ganz großer Fan von Brötchen mit Übernachtgare. Abends den Teig ansetzten, der dann gemütlich über Nacht im Kühlen geht. Am nächsten Morgen dann den Teig abstechen und sprichwörtlich auf´s Blech „plumpsen“ lassen. Ab in den Ofen und nach knapp 20 Minuten hat man perfekte, gesunde und köstliche Frühstücksbrötchen mit

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Knusprige Kartoffelbrötchen (…wenn mal Kartoffeln übrig sind)

Kartoffelbrötchen / Ich bin ja ganz verliebt in diese sensationell leckeren und wahnsinnig knusprigen Kartoffelbrötchen. Wenn Ihr das nächste Mal Kartoffel übrig habt, dann müsst Ihr sie unbedingt ausprobieren. Schon ohne diese zubereitet zu haben, läuft Euch sicherlich anhand der Bilder das Wasser im Mund zusammen oder?

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Vollkorn-Buttermilch Brot mit Sonnenblumenkernen & Chia

enthält Werbung Heute gibt es ein leckeres Vollkorn-Buttermilch Brot für Euch. Und zwar mit leckerem Dinkel- und Roggenvollkornmehl mit ganz vielen Sonnenblumenkernen und Chia. Es ist unheimlich saftig und auch nach einigen Tagen schmeckt es noch sehr gut. Der Teig ist durch den Vollkornanteil etwas klebrig, aber man kann das Brot trotzdem sehr gut falten und formen. Gebacken

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